mamaでロンドン♪

mamaとしてロンドンで暮らし始めたばかり。異国での育児や生活の喜怒哀楽を徒然なるままに~~!

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気分転換に、朝ごはんとしてマフィンを作ってみました!!

ロンドンに来て以来、朝ごはんはと言うと

マフィン...スコーン...ワッフル...ビスケット...コーンフレークetc.

甘いものばかり摂取しています(^_^;) 日本にいた時は、たまには朝ごはんに

味噌汁やらおにぎりやら...塩っけのある食べ物が食べたくなったものでしたが

なんででしょう~~??夫婦二人して、そういう気分にはならず、甘いものばかり

朝ごはんとして食べています。ん~大丈夫かな~、、、内臓肥満とか??

そんなわけで、最近スーパーのあらゆるパンにも飽きてしまっているので

自分でマフィンを作ってみました!!なかなか上手く出来ました~♪

普段、お菓子作りとか面倒くさくて避けてきた私ですが...その割には

ちょっと様になっている気がして、自分では大満足であります。

次は何つくろうかな~??

腕に自信があれば、しっとりとして美味しいケーキとか作ってみたいけど
さすがにちょっと自信ないなぁ~(^_^;)

ま、ともかく、私のマフィン記念です!

AYATO.2008march 059
モカマフィン♪(チョコチップスとスライスアーモンドをトッピングぅ~)
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